Hafıza ve Beyin Dostu Yiyecekler – Yaban Mersininin Beyin ve Hafızaya Faydaları – Yaban mersini (L. Vaccinium myrtillus ) Kuzey Avrupa’ya özgü küçük, mavi siyahımsı meyvelerdir. Genelde “Avrupa yaban mersini” olarak adlandırılırlar, çünkü Kuzey Amerikan yaban mersini ile benzerlik gösterirler. Yaban mersini, Ortaçağ’dan beri tıbbi amaçlar için kullanılmışken, bu meyvenin suyu geleneksel olarak keten ve kâğıt boyamak için kullanılmıştır. Günümüzde, geliştirilmiş görüş düzeyinden düşük kan şekeri ve kolesterol seviyelerine kadar çeşitli sağlık yararları ile bağlantılıdırlar.
Yaban mersininin beyin ve hafızaya faydaları konusunda, özellikle zengin polifenolik bileşneler zengin olduğundan daha önce bir makalemizde söz etmiştik. Tıklayınız!
Bu polifenolik bileşenler ve yüksek antioksidan içeriği yaban mersinine mavi / siyah rengini vermektedir. Polifenol ve polifenolik bileşenlerin yaban mersini ve diğer meyvelerin bildirilmiş birçok sağlık yararından sorumlu olan önemli biyoaktif maddeler olduğuna inanılmaktadır.
Yaban Mersini – Beyin ve Hafıza İçin Faydaları
Yaban mersini, özellikle beyniniz için çok önemli sağlık yararı sağlar. Yaban mersini ve diğer renkli meyveler, antienflamatuvar ve antioksidan etkiye sahip bir grup bitki bileşiği olan antosiyaninler verir.
Antioksidanlar, hem oksidatif stres hem de iltihaplanma, beyin yaşlanmasına ve nörodejeneratif hastalıklara katkıda bulunabilecek durumlara karşı etki ederler. Bakınız
Yaban Mersini / Beyin ve Hafızaya Faydaları – Yaban mersinindeki antioksidanların bazıları beyinde toplanır ve beyin hücreleri arasındaki iletişimi iyileştirmeye yardımcı olurlar. Hayvan çalışmaları yaban mersininin hafızayı geliştirmeye yardımcı olduğunu ve hatta kısa süreli hafıza kaybını geciktirebileceğini göstermiştir. Bakınız
Yaban mersini polifenolik bileşikler de dahil olmak üzere bir antioksidan kaynağı olarak bilinir. Yaban mersini meyvesinden hazırlanan bir ekstraktın verilmesi sonucu deneklerde düşük dereceli inflamasyonu azalttığı görülmüştür.
Deney sıçanları ile yapılan araştırmada, sıçanların yaban mersini ile beslenmesi deneyinde, yaban mersininin hafızayı, özellikle de çalışan ve kısa süreli hafızayı arttırdığı ortaya çıkarılmıştır. Bakınız
—– Sponsor Bağlantı – Sponsor Bağlantı —–
ÜCRETSİZ HAFIZA TEKNİKLERİ EĞİTİMİ
Eğitimler Üç Günde Bir E-Posta Adresinize Gönderilmektedir
—– Yazının Devamı – Yazının Devamı —–
Deneysel Araştırma Ne Diyor?
ABD Clinical Trials’da yapılan bir çalışmada, öznel bellek problemleri olan yaşlı erkeklerde yaban mersini ve üzüm suyu özleri ile yapılan diyet müdahalesinin nöropsikolojik bellek testlerinde performansı arttırıp artırmadığını ve kas hasarını ve tüm kan geni ekspresyon profillerini değiştirip değiştirmediği denendi.
Yaban mersininin beyin ve hafızaya faydaları hakkındaki sonuçlar şu şekilde rapor edildi:
Antioksidanlarda (örneğin yaban mersini, çilek ve ıspanak) yüksek miktarda meyve ve sebze özü alımının, beyin fonksiyonunda bilişsel ve motor performansta yaşa bağlı düşüşü geciktirebileceğini ve hatta geri döndürebileceğini gösterdi.
Bu, meyve polifenollerinin diyet alımının nöropsikolojik test skorları ve tam kan geni regülasyonu üzerindeki etkisini değerlendiren ilk plasebo kontrollü insan üzerinde yapılan bir çalışmaydı. Bakınız
Kaynaklar
https://www.healthline.com/nutrition/bilberry-benefits#section7https://www.healthline.com/nutrition/11-brain-foods
https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-bilberry-88315
http://www.czasopisma.pan.pl/Content/113469/PDF/6.pdf?handler=pdf
